Cacamerba

Assalamualaikum w.b.t.

hi peeps. ari ni buat cacamerba nyer entry. macam macammmm ada kali ni. pasal macam2 aku buat minggu lepas. huk2.

1. malam tadi buat buat parfait dengan askar2 aku ;). aku sediakan bahan2 & diorang layer sendirik. lawalaa untuk umur masing. hehehehe. gambo as below.

Bahan-bahan:

• 1 cawan calciyum (resepi asal yogurt. tapi xdok)
• 1 mangkuk buah (potong dice @ camner bentuk yang korang suker. it can be any buah)
• 1 mangkuk cereal (it can be any cereal. that's why i love parfait! it can be anything u want. huhu)
• 1 cawan (seelok-eloknya guna transparent. nak kasik nampak layer)
• 1 sudu untuk makan lorrr ;)

bahan2 yang sudah disediakan

cara-caranya: 

• start layer dengan yogurt, cereal & buah. at least buat 2 layer.

tadaaa...parfait askar besar saya

last but not least - parfait askar kecik saya ;)

2. hazim dah start swimmg kelas sabtu lepas kat precint 5, maritim center. (kat sini ada tempat makan tau. kitorang suker makan kat sini. huk2). yang ajar ni cikgu ben. dulu dia & the gang yang ajar aku swimming. lau dulu aku dugung, kini aku duyung (^_^). info disini.


3. sebelum dia pi swimming, aku bagi dia makan nasi + siakap steam sayur. ni resepi nyer. mudah jee. ada 2 cara...1 cara "rajin", 1 lagi cara rajin ;) yang ni versi rajin.

Bahan-bahan:

• 1 ekor siakap - saiz ikut saiz family korang
• 1/2 bijik bawang besar (mayang)
• 3 bijik bawang kecik (mayang)
• 2 bijik bawang putih (mayang)
• 1 inci halia (mayang)
• 1 batang serai (kalau kecik guna 2 - titik)
• 1 s/b sos tiram
• 1 bijik tomato (potong 4-6. leh ganti dgn asam jawa)
• 1/2 batang carrot
• kobis

*kalau nak pedas letak cili api ikut suker. aku tak letak pasal ni lauk 1 family. huk2. nanti budak2 tak makan.

cara-caranya:

• tumis bawang2 & halis dengan sediiiiiiiiiiiiiiiiiikit minyak.
• bila naik bau, masukkan sos tiram.
• masukkan air skit-skit. tak nak banyak sangat sebab nanti bila steam air akan kuar lagik. 
• masukkan tomato.
• rasa & adjust2 laa ikut suker korang.
• dalam loyang @ bekas steamer, susun kobis & ikan siakap.
• masukkan sos yang dah di masak tadi kat bekas tu. masukkan skit kat dalam ikan. bagi serap.
• tabur carrot.
• masukkan dalam pengukus.
• kukus dalam 20 minit. masa depend pada pengukus & saiz ikan. agak2laa kan.
• bila dah masak, tabur daun bawang @ daun ketumbar @ pape yang ada.

done lauk 1 family. sayur ada, protein ada. senang. mama diorang ni kan "rajin" & efektif ;). huk2.

ikan yang sudah siap nak masuk dalam steamer

4. mini garden aku berkembang dengan suburnya Alhamdulillah. excited sangat gua! minggu lepas setiap masakan aku, aku tabur daun bawang termasukla ikan siakap kat atas ni...

dari kiri - pokok serai (baru semai - yg sedia ada dah habis jasa), daun kesum, daun kunyit (baru semai gak. baru kuar putik), daun bawang, tomato ceri

daun bawang. suker daun ketumbar tapi failed laa bila tanam. ada tips?

tomato ceri baru nak berbuah. suker sangat2!

aku belajar tomato ceri ni dari website ni. sebab aku pun suker tomato ceri. nyum nyum...

frog: tak sabau nak jadik petani berjaya.